dépotayer [2]
nm (dé-po-té-ié)
- Débit de boissons au pot. Il tient un dépotayer.
Escalier dépotayer, à Rouen, petit escalier pour descendre à la cave, et par où les boissons ne peuvent être remontées que dépotées, par opposition au grand escalier par lequel on descend et on remonte les fûts.
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